Cup Cake Salgado

Bom pessoinhas queridas!

Este Cup Cake foi um sucesso ontem no niver do meu esposo.

Resolvi deixar aqui a receita cedida pela Cake and chocolate Designer Elisabeth Teodoro.

Uma delícia e simples de fazer!

Rendimento: 20 unidades

Massa:
4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
100g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

500 g de lingüiça calabresa

1 cebola média ralada

1 dente de alho ralado

1 – colher (sopa) de óleo

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve. Coloque forminhas de papel n° 0 sobre forminhas de alumínio e reserve.  Em uma tigela coloque a massa e os ingredientes do recheio. Misture bem e coloque nas forminhas até a metade. Leve ao forno para assar a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.